homemade life | muffin de banana


Mais uma receitinha delícia e saudável pro homemade life! Essa é da minha prima, nutrichef Carolina Siqueira - então é saudável mesmo! Fiz a receita no snap, mas vou eternizá-la aqui, né?

É mega fácil e gostosa!

Você vai precisar de...

- 2 bananas

- 1 ovo

- 2 colheres de sobremesa de óleo de côco

- 3 colheres de sobremesa de açúcar mascavo

- 1 colher de sopa de agave

- 1 xícara de castanhas quebradas (usei nozes e amêndoas)

- 1 xícara de farinha de aveia sem glúten

- Canela a gosto

- 1 colher de chá de fermento em pó

E como que faz?!

1. Pré-aqueçe o forno.

2. Amassa a banana bem amassadinha.

3. Mistura com o ovo, o óleo, açúcar e agave.

4. Depois mistura com a farinha, as castanhas, a canela e o fermento em pó.

5. Unta as forminhas com azeite ou óleo de côco e farinha.

6. Enche as forminhas. Obs.: Se quiser coloca rodelinha de banana no fundo da forma - fica uma delícia!

7. Deixa no forno por apenas 15 minutos a 240 graus e PRONTO!!!

DICA 1: A ideia é quebrar as castanhas de qualquer jeito mesmo, deixando pedaços grandes, pra quando for comer achar aqueles pedaços deliciosos e ficar bem crocante!

DICA 2: Como é super simples e fica pronto rapidinho, faça na hora que for comer, ou de manhã pro café ou à tarde no lanche, porque comer ele quentinho saído do forno é maravilhoso!!!

Espero que tentem e amem! E quem tentar conta o que achou.

#breakfast #homemadelife #healthy

ABOUT ME

Goiana de 25 anos, mas carioca de coração. Amo cantar, moda, cinema e viagens. Sempre buscando levar a vida de forma leve e saudável!

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