homemade life | manteiga de amêndoas
É o seguinte: fui fazer um twix vegano que leva manteiga de amêndoas que você pode comprar pronta ou fazer em casa. Mas como eu estava doida pra fazer a receita preferi fazer em casa logo. Então antes de postar a receita do twix vou postar essa pra quem também quiser fazer sua própria manteiga.
É bem simples!
Você vai precisar de:
- 2 xícaras de amêndoas
- Um pouco de óleo de côco (usei 2 colheres de sopa na minha)
E só!
Primeiro você precisa colocar as amêndoas inteiras no forno pra dar uma torradinha. Quando começar a sentir o cheirinho pode tirar.
Depois é só bater as amêndoas no liquidificador até virar uma farinha e acrescenar um pouco de óleo de côco pra ganhar uma textura de pasta.
Fica nessa textura mara! Como eu fiz só pra usar na receita e twix não acrescentei mais nada. Mas se você quiser comer com torrada, banana ou tapioca pode acrescentar sal ou mel/agave.
Se alguém tiver uma sugestão de receita será muito bem-vinda!
